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如何写好一道喜欢的美食作文?

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在我们中国,美食可谓是遍及整个神州大地,几乎每个地方都有自己的美味。本次习作要求介绍自己喜欢的一种美食。那么,怎样才能写好这次习作呢?

一、亲口品尝,选择美味

俗话说:“要 知道梨子的味道,必须亲口尝一尝。”是啊!这么多的美味,你不去品尝怎么知道它的味道呢?是酸?是甜?是苦?是辣?尝了就知道。你可以去那些特色小吃店,尝一尝 那儿的美味,既然被称为是“特色小吃”相信味道一定有与众不同的地方,当然,岁卜、青菜各有所爱,并不是所有的特色小吃对于你来说都是美味,人与人之间的口味千差万别,有人爱吃放的,有人偏向甜的,有人嗜好苦的,有人钟情辣的,在这么多的美味中,肯定有一种令你回味无穷、 情有独钟,就选择这种向大家详细地介绍介绍。

二、查询资料,了解美味

在确定要向大家介绍的一种美味后,你就需要搜集相关的资料,了解这种美味的由来和历史,为什么它可以成为那个地方的特色美味。比如: 山西的刀削面就有着数百年的历史,它是山西最有代表性的面条,堪称天下一色; 烤鸭技术在元代时传到北京,成为元宫御膳奇珍之一,随着朝代的更替,烤鸭亦成为明、清宫廷的美味,据说在清代,乾隆皇帝以及慈禧太后都特别爱吃烤鸭,从此,便正式成为“北京烤鸭”;云南的过桥米线不是始自昆明,而是来源于建水,相传一位举人的夫人为了让丈夫吃到热乎乎的米线,便备办- -碗重油沸汤,带上肉片、米线和作料,由于油浮汤面,热量难以散发,送餐时尽管过了桥还走了一-段路,吃起来仍是热乎乎的,后把这种吃法的米线称为“过桥米线”。以上就是这些特色小吃的由来历史。去网上或相关书籍上仔细找一找,你会有意外的发现和收获。

三、趁热打铁,写下美味

在你品尝并了解了它的由来和历史后,这时你就要拿起你的笔,把你喜欢的美味写下来了。

写的时候要注意以下几点:

1.要交代这种美味的历史和由来。

2.写一写它的加工过程,即美味是怎样做出来的,比如制作过桥米线:先准备滚沸的鸡汤-碗,保持它它较高的温度,再将生肉片乌鱼片、肉片、腰肝片等放进沸汤内,一下子就烫熟了,,再加上芹菜、辣椒、葱头等,最后放人米线拌食,一道美餐就完成了比如北京烤鸭色泽红艳,内质细嫩,色、香、味、形。

3. 突出美味的色、有可的优料会具有不同的风味,适合不同实布的道醉厚,肥而不腻,而且配不同口味爱好:山西刀削面柔中有硬,软中有韧,浇卤、炒或凉拌,均有独特风味,路加山西著名陈醒食之尤妙。
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