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我的美食梦想

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舌尖上常常充溢着酸、甜、苦、辣各种滋味,而这些滋味又都蕴含在千万美食之中。一旦说到美食,我便垂涎三尺,因为我是一个不折不扣的小吃货:拉面、炸鸡、披萨、汉堡、牛排、海鲜....我都爱吃。可要问我的“心上食”是什么?那就是火锅。

上个暑假,妈妈带我去了火锅之乡重庆。我品尝了一直以来都期盼的味道一重庆火锅。

到了火锅店,妈妈点了几道经典菜品后,就让我自己去调小料了。我先拿了一个碗,走到麻酱前,舀了一大勺麻酱,它可是我的“主力队员”。接下来是花生碎,我用它专属的小勺舀了几勺,它嚼在嘴里的口感酥脆极了,是一个小料的“将军” 。最后就是最重要的,它就是一葱花, 每次吃火锅,我都要以它做小料的点睛之笔。

等我端着碗回来时,菜已经上齐了。我迫不及待地夹起毛肚,泡在汤底里,过了十几秒,我把毛肚连同羊肉卷夹了出来,浸泡在小料里,立马送入我的血盆大口。顿时,毛肚的鲜脆、羊肉的细嫩、汤底的辛辣,在我口中爆炸开了,着实让我体验了一场舌尖上的派对!既然我已经尝到了火锅的“甜”头,就一发不可收拾了,当即夹了几颗“喷水牛丸”放到火锅里,等候片刻,终于熟了,我飞快地夹了一颗放在料碗里,还没等完全降温就狼吞虎咽地咽了下去,果然名不虚传!“呲” 的一声,丸子的味道浸满我的整个口腔,美味至极。不一会儿,我的胃就被各种各样的美食填满了。

民以食为天,美食能使人心情愉悦,内心得到极大地满足,更能使人快乐不已。所以,美食家也理所当然成为了我的梦想之一。
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